Cupcakes Santa Claus

¿Habéis sido buenos este año? ¿Si? ¿Seguro? Pues entonces el 25 de Diciembre Santa Claus vendrá en su trineo mágico tirado por sus renos y bajará por vuestra chimenea o entrará por la ventana y os dejará algunos regalitos en vuestro árbol de navidad.


Ingredientes (Para 8 cupcakes):

• 100 gr. mantequilla
• 100 gr. azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita y media de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de levadura química
• 100 gr. harina
• 2 cucharadas de leche
• Fondant amarillo, marrón, rojo, blanco y negro
• Edible glue
• Sprinkles de confetti 

Elaboración (thermomix):

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Batimos la mantequilla con el azúcar 1 min., vel. 3 1/2.
3. Programamos sin tiempo a vel. 3 1/2 y echamos uno a uno los huevos y el extracto de vainilla.
4. Añadimos la levadura, la harina y la leche y mezclamos 10 seg., vel. 3.
5. Rellenamos con la mezcla las capsulas a 2/3 de su capacidad.
6. Horneamos unos 18-20 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.
7. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

 Si queréis ver como se hace sin thermomix, podéis visitar el blog Objetivo: Cupcake perfecto y ver la receta de cupcakes de vainilla infalible.

Decoración:

• Estiramos el fondant amarillo y hacemos con un cortador 8 círculos del tamaño del cupcake. Este será nuestro fondo.

• Estiramos el fondant marrón y con una plantilla de ladrillos lo marcamos pasando el rodillo por encima.

• Cortamos 8 círculos utilizando el mismo cortador anteriormente usado.

• Ahora con un cuchillo afilado cortamos en cada círculo un cuadrado. Esto será nuestra chimenea. 

•  Colocamos la chimenea en el fondo amarillo.

• Con el fondant rojo hacemos 2 rectángulos pequeños que serán los pantalones de Santa Claus.

• Con el fondant negro hacemos las botas. (Arrggggg se me olvidó hacer la foto!)

• Para decorar la chimenea con sus lucecitas, con un pincel mojado en un poco de edible glue, pincelamos la parte superior de la chimenea y pegamos el confetti.

• Colocar los toppers encima de cada cupcake. 

Fuente masa cupcakes: Objetivo: Cupcake perfecto

Fuente decoración: Good to Know Recipes