Hacía tiempo que no hacía lentejas, creo recordar que antes de las navidades, y como lleva unos días intensos de lluvia y con un poquito de frío (si, a estas alturas del verano y aún tapandome con una mantita en el sofá), me ha apetecido comer algo calentito.
Esta receta es una adaptación de las lentejas estofadas del Libro Imprescindible de Thermomix.
