Como os he comentado en el anterior post, ayer cenamos brócoli, y que mejor acompañamiento que una ligera bechamel de calabacín, para así rebajar calorías después de las vacaciones.
Ingredientes:
- 500 gr. de brócoli
- 800 gr. de agua
- Queso para gratinar (opcional)
- Bechamel de dieta
Elaboración:
- Colocamos el brócoli troceado en el varoma.
- Echamos el agua en el vaso y programamos 30 min., varoma, vel. 2.
- Reservamos el brócoli en una fuente.
- Hacemos la bechamel. Para ver la receta pincha aquí
- Cubrimos el brócoli con la bechamel. Espolvoreamos con queso y gratinamos en el horno.
Qué casualidad. Justo ayer estuve buscando cómo se hacía la bechamel de calabacín y hoy me encuentro con tu receta. Qué pinta más buena tiene. Tengo que probar a hacerla
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